Carnitina este un supliment care apare tot mai des pe lista de recomandări pentru sportivi, fiind asociat cu o creștere a energiei, dar și drept ajutor pentru cei care vor să slăbească. Am stat de vorbă cu doctorul nutriționist Șerban Damian pentru a afla cât de recomandat este acest supliment pentru sportivi.
La ce ajută carnitina?
Carnitina este un compus solubil în apă, asemănător vitaminelor, care transportă acizii graşi cu lanţ lung din citosol în mitocondrii, pentru a pătrunde în procesul de ß-oxidare, unul dintre mecanismele importante prin care se generează energie în organism,.
Există două forme de carnitină, L și D. L-carnitina este formă activă. Carnitina se poate forma în ficat din alți nutrienți (din aminoacizii lizină și metionină), și nu este esențial să fie consumată prin dietă, decât în cazuri particulare, în care există o deficienţă genetică.
Carnea de vită și porc sunt surse bune de carnitină.
Suplimentarea cu carnitină a fost introdusă în practică deoarece s-a considerat că ar putea îmbunătăți oxidarea grăsimilor, economisind astfel utilizarea glicogenului muscular în timpul efortului fizic, ceea ce duce la îmbunătățirea capacităţii de efort și a adaptării la antrenament.
Este recomandată utilizarea carnitinei de către sportivii amatori? În ce context?
S-au făcut numeroase studii de-a lungul timpului, iar rezultatele sunt neclare, în sensul că au existat studii în care s-a observat o îmbunătăţire a performanţelor fizice, dar şi (multe) alte studii în care carnitina nu s-a dovedit utilă în vreun fel.
Până în prezent, majoritatea datelor sugerează că suplimentarea cu carnitină nu afectează semnificativ conținutul de carnitină musculară, metabolismul grăsimilor, performanța fizică sau procesul de scădere în greutate la supraponderali, obezi sau persoane într-o formă fizică bună.
Aşadar, utilitatea ei este îndoielnică.
Ce trebuie să evite sportivii amatori când folosesc acest supliment?
Mai curând problema se pune invers: când nu ar trebui luată carnitina, iar răspunsul este că trebuie evitată atunci când persoana este sub tratament cu anticoagulante orale sau hormoni tiroidieni, deoarece s-au constatat interacţiuni.
Se poate lua pe termen lung sau trebuie luat doar pentru anumite perioade?
Probabil că se poate administra pe termen lung, din moment ce nu afectează în vreun fel organismul, dar pare să fie un gest fără sens.
Cu ce alt supliment poate fi combinat sau este recomandat pentru a fi luat?
În studiile care au arătat un efect pozitiv asupra performanţelor, au existat teste de administrare concomitentă cu carbohidraţi.
